南台灣創新園區另一重要服務功能即已成為專業人才培訓課程學習中心，也是一個多元且優質的終生學習平台，扮演促進企業、產業團體、研發聯盟、技術團隊經驗交流的市集之角色。南台灣創新園區規劃執行專業訓練課程與研討會，並結合專業顧問公司、機構，每年舉辦150場次以上的研討會及訓練課程、培育6,000人次科技高質量人才。培育課程包含：   創新研究與科技管理系列講座 南台灣創新園區為協助南部產業培訓研發創新及科技管理人力，提昇創新研發管理職能，加速培訓知識經濟所需人才之質與量，特規劃「創新研究與科技管理系列講座」，以創新、創業、育成、管理為主軸，針對產業趨勢、專利智權、財務金融、服務創新、人力資源管理、政府輔助資源等六大專業議題，有提供免費系列講座，歡迎各界先進參與。詳細課程資訊請參考創新研究與科技管理系列講座。       先進技術研系列討會 南台灣創新園區為推廣園區進駐法人研究單位與進駐廠商之研發技術，特規劃「先進技術系列研討會」，以工業技術研究院、資訊工業策進會、食品工業研究所三大法人研究單位所研發之先進技術為主，如資通訊、微系統科技、奈米粉體與薄膜、食品機械等課程，利用研討會方式將技術擴散至南部產業界廠商，對加值園區服務功能、營運、價值及產業升級將有直接貢獻。詳細課程資訊請參考先進技術研討會。